Black Oven
Gin & Absinthe
Est. 2018 * Münsterland
distilled | hand made | unfiltered
Black Oven steht für die Herstellung von hochwertigem Gin & Absinthe in einem traditionellen Destillationsverfahren. Die Botanicals sind handverlesen und stammen aus ökologischem Anbau.
Black Oven wird in kleinen Batches und in Handarbeit in unserer StillDragon-Destille hergestellt.
Unser Feindestillat kommt aus einer der renommiertesten Destillen des Landes - einem "World Spirit Award - Gewinner." Wir sind sehr dankbar dafür, dass wir diese Möglichkeit exklusiv nutzen können.
Alle Flaschen werden mit Wachs verschlossen und mit unserem Siegelring gekennzeichnet.
BO Gin
# 1 All in One
43 % vol - 50 cl
Wacholder, Rosmarin, Koriander, Melisse, Ingwer und ein Hauch von Pflaume.
Der Gin wird in einer „All in One - Destillation" hergestellt und muss daher auch nicht gefiltert werden. Hierdurch können sich die Aromen besonders gut entfalten.
BO Absinthe
La fée du four
55 % vol - 50 cl
Wermut, Anis, Fenchel und Kalmus bilden die Grundlage. Marokkanische Nanaminze, Angelika und Eisenkraut unterstützen den feinen Geschmack und die goldgrüne Note.
Die „Fee aus dem Ofen“ ist ein
destillierter Absinthe nach traditioneller Machart.
Organic, ungefiltert und vollkommen hand made.
BO Gin #1
Reserve 2026
6 Monate im Akazienfass gelagert
Das Akazienholz betont die blumigen und fruchtigen Nuancen unserer #1.
Freut euch auf feine Aromen von Honigmelone und frischen Kräutern.
Im Ausbau entwickelt sich eine sehr dezente Holznote.
